カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

飲酒は20歳になってから!未成年者への酒類販売は致しておりません!

お買い上げ金額 \10,800(税込)以上送料無料!(北海道・沖縄は対象外、別途送料\540)

【感動を呼ぶ現代の美酒★飲んべえには、たまらない味!】岡山県・辻本店謹製 完全限定流通酒 炭屋彌兵衛(すみややへえ) 純米吟醸・純米造り 各1800ml瓶 2本セット 化粧箱入り


> 流行りの味ではありません!

昔ながらの純米酒らしい味をお探しの方へ!


取扱加盟店でのみ販売が許されている、

「完全限定流通」の地酒です!



炭屋彌兵衛(すみややへえ)


岡山県真庭市 御前酒蔵元 辻本店謹製


炭屋彌兵衛 (すみややへえ)


幻の酒米 雄町(おまち)を100%全量使用 !


酒米系譜図。雄町米は山田錦の祖先。

雄町米は酒米のルーツです!

雄町米といえば岡山を代表する酒造好適米(酒米)です。
雄町米は、江戸時代の末期安政6年、備前国上道郡雄町村の篤農家、岸本甚造が
大仙参拝の帰り道に偶然見つけた二本の背の高い穂を持ち帰り、
選抜を重ねて慶応2年に育成したといわれています。

その品質の優良性から、現在全国で使用されているほとんどの酒造好適米のルーツであるとされています。
特筆すべきは、100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米であることです。
長稈、大粒、晩成品種で、球状の心白が出現するのが主な特徴です。
また、米が軟らかで溶けやすく、濃醇な味の酒になります。

明治時代には酒米の最優良品種として全国で使用されていたそうです。
開始当初の全国清酒鑑評会では、雄町でなければ金賞が取れないと言われていたほどでした。

酒米、雄町と山田錦の違い。

栽培が非常に難しい高級酒米です!

酒造りに適した米とは食用米と大きく異なります。
酒造好適米は一般の米より粒が大きく、やわらかいのが特徴です。

中心の心白の部分が大きく、雑味成分を多く含むたんぱく質が少ないことが条件とされています。
「山田錦」「雄町」「五百万石」「美山錦」は酒造米界の4大酒米で、
雄町に関してはその栽培が難しく希少性の高い酒米です。

背丈が160cm以上にもなり、倒れやすく病気になりやすいため、
他県ではなかなか普及せず現在でも収穫量の約9割が岡山産です。

最近は原材料の米に強いこだわりを持つ蔵元が増え、
他県から買い付けに来ますが手に入りにくいのが現状で「幻の米」と言われるようになりました。
(岡山県米穀流通対策本部パンフレット引用)

雄町米 雄町米



感動を呼ぶ現代の美酒


一般小売店や蔵元直売もありません

完全限定流通の貴重な日本酒です!


販売・取扱は加盟店のみ(2011年1月時点、全国に約70店)

厳選された岡山県産の雄町米を全量使用。
醪の発酵によって造られた清酒の旨味をそのまま生かす為、活性炭素は一切使用しておりません。
純米酒本来の色である山吹色の輝き、やや酸のある風味、喉越しの良さと飲み飽きしないのが特徴です。

本当に美味しい日本酒って、心にしみじみと沁み込む味わいだと実感できます。
冷や・常温・ぬる燗、とお好みの温度でお楽しみ頂けます。

★ 和食に合う酒、それこそが本物の日本酒! ★

お刺身・天ぷら・お鍋・焼き魚・煮物・お漬物と、色々なお料理に合わせることができます。
季節の旬の食材が並ぶ「日本の食卓」に!!

飲めば飲むほどに味わい深く、本当に旨い酒だなぁと実感できます。
「こんな旨い酒に出会っちゃった!」と、思わず誰かに自慢したくなりますよ。

この日本酒を販売できるのは、限られたお酒屋さんです。
お近くで取り扱っている店舗は、そう簡単に見つけられないと思います。

ご注文後3営業日以内の発送が可能。もちろん、ご贈答用の熨斗紙・包装なども無料で承っております。

実店舗は、昭和55年創業。30年の実績がある、街の元気な酒屋さんです。

そんな街の酒屋が自信を持ってオススメできる、本当に旨い日本酒。いかがですか?

【感動を呼ぶ現代の美酒★飲んべえには、たまらない味!】岡山県・辻本店謹製 完全限定流通酒 炭屋彌兵衛(すみややへえ) 純米吟醸・純米造り 各1800ml瓶 2本セット 化粧箱入り

価格:

6,404円 (税込)

[ポイント還元 64ポイント〜]
購入数: セット
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

「完全限定流通酒」 炭屋彌兵衛


純米吟醸 ・ 純米造り 2本セット!



炭屋彌兵衛取扱加盟店でのみ販売!


一般小売店での販売・蔵元直売もしていない


大変貴重で美味しい地酒です。



岡山県・辻本店謹製 「炭屋彌兵衛(すみややへえ)」 その特徴は・・・

厳選された岡山県産の雄町米を全量使用。

麹の発酵によって造られた清酒の旨みをそのまま生かす為、

活性炭素は一切使用しておりません。

純米酒本来の色である山吹色の輝きと、やや酸のある風味は

喉ごしの良さと、飲み飽きしない、心に沁みる酒です。



炭屋彌兵衛 純米吟醸 1800ml

オススメの飲み方 : ぬる燗     相性の良い料理 : 揚げ物全般

原料米 : 雄町米   精米歩合 : 55%

日本酒度 : 4.0   酸度 : 1.7   アミノ酸度 : 1.3

アルコール度数 : 15度以上16度未満


炭屋彌兵衛 純米造り 1800ml

オススメの飲み方 : 常温     相性の良い料理 : 魚の塩焼き

原料米 : 雄町米   精米歩合 : 65%

日本酒度 : 4.0   酸度 : 1.6   アミノ酸度 : 1.4

アルコール度数 : 15度以上16度未満

のし

【感動を呼ぶ現代の美酒★飲んべえには、たまらない味!】岡山県・辻本店謹製 完全限定流通酒 炭屋彌兵衛(すみややへえ) 純米吟醸・純米造り 各1800ml瓶 2本セット 化粧箱入り

価格:

6,404円 (税込)

[ポイント還元 64ポイント〜]
購入数: セット
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

セット内容 : 完全限定流通酒 「炭屋彌兵衛」

         純米吟醸 ・ 純米造り 各1800ml瓶 2本セット

お申込日より4日目以降、配達日時指定可能。
お熨斗紙無料。ご自宅へお届けの場合、二重包装も可能です。

ページトップへ