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【米・水・人の結晶★香り華やかな食中酒として!】 新潟県小千谷市:高の井酒造謹製 伊乎乃(いおの) 純米吟醸 720ml瓶

内容量 720ml
製造元 高の井酒造(新潟県)
アルコール度数 15.6度
原料米 新潟県魚沼産五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +4(やや辛口)
酵母 協会1401酵母
飲酒適温 10℃から20℃

【米・水・人の結晶★香り華やかな食中酒として!】 新潟県小千谷市:高の井酒造謹製 伊乎乃(いおの) 純米吟醸 720ml瓶

メーカー:高の井酒造
JANコード: 4920157015947
価格:

1,628円 (税込)

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■ 商品説明

米・水・人の結晶、香り華やかな食中酒として人気。フローラルなアタックでありながら、柔らかな口当たり。旨味と酸のボディがしっかりあるので、お食事を引き立たせます。艶やかさとエレガントさが特徴のお酒です。

■ 商品仕様

製品名新潟県小千谷市:高の井酒造謹製 伊乎乃(いおの) 純米吟醸 720ml瓶
JANコード 4920157015947
メーカー高の井酒造

新潟県小千谷市:高の井酒造謹製 伊乎乃(いおの) 純米吟醸


★ 米のこだわり
日本有数の米どころ、新潟・小千谷(魚沼産)の酒米を使用。
酒造りにとって要となるのが、原料である酒米。小千谷の農業法人「うちがまき絆」と契約して 栽培された小千谷産『五百万石』(JGAP認証)100%を使っています。

★ 水のこだわり
水も酒の品質を決める大事な要素。仕込水は魚沼連峰の雪解け水が地下にしみ込んだ湧水で。
硬度35.6mg/L。これにより醗酵が穏やかになり、きめ細かで柔らかな味わいの酒になります。

★ 人のこだわり
手造りと機械技術のそれぞれの良さを取り入れ、杜氏の勘や経験だけに頼る酒造りではなく、 データに基づいて、常に安定した品質の保持と、さらなる品質の向上に努めています。

【米・水・人の結晶★香り華やかな食中酒として!】 新潟県小千谷市:高の井酒造謹製 伊乎乃(いおの) 純米吟醸 720ml瓶

メーカー:高の井酒造
JANコード: 4920157015947
価格:

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