酒のにしだ

味にうるさい大阪人をうならせる。

お好み焼きには、コレやねん。

少し酸味の利いた、リンゴ風味のまろやかなとんかつソース、それが大黒フルーツソースです。

全国的には知られていませんが、大阪で2番目に大きなソースメーカーです。

大阪人にとって「ソース」は、料理そのものの味を左右してしまうほど大切なものなんです。

みんなこの味で育ってきました。（大げさではありまへん！）

現在市販されているソースは、トマトがベースになったソースが大半です。
しかし、このソースは、りんごをベースに野菜・果実を使用し、スパイスを加えてじっくり煮込むことで、酸味の利いたフルーティーな味に仕上がっています。

お好み焼・焼そば・たこ焼にはもちろん、とんかつ・てんぷら・エビフライ等揚げ物にもピッタリ！

ドボンッと漬けて食べる「二度漬け禁止」の揚げ物用ソース。たっぷり漬けても、甘くてまろやか。通天閣がある新世界の味を、ご家庭でも。

大阪・新世界の通天閣を中心に流行している、ドボンッと漬けて食べる「二度漬け禁止」の揚げ物用ソース。

ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、更に塩分・香辛料をひかえることで、たっぷり漬けても甘いまろやかな美味しいソースとなっています。
揚げ物の素材の味を活かし、あっさりとお召し上がり頂けます。

とんかつ等の揚げ物や、天ぷらの天つゆの代わりとしても。
また、サラダ、卵焼きなどにも使用でき、辛くないのでお子様も安心。

昔ながらの製法で、生野菜をじっくり煮込んで製造した、味・香りに深みのあるお好み焼ソース。

お子様をはじめ女性の方にも喜ばれるように、酸味を減らし、甘みを増した味付け。
昔ながらのお好み焼屋さんで、慣れ親しまれている味で、プロも認める本格ソースに仕上がっています。

関西風のお好み焼にピッタリ。

醸造醤油をベースに、和風にこだわったたこ焼ソース。
ソースの持つ香辛料の味と、醤油の持つ独特のコクが特徴。
コロッケとの相性も抜群。

ドボンッと漬けて食べる「二度漬け禁止」の揚げ物用ソース。たっぷり漬けても、甘くてまろやか。通天閣がある新世界の味を、ご家庭でも。