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池月みなもにうかぶ月・吟醸720ml
残り 2本

池月 吟醸 みなもにうかぶ月 720ml瓶 石川県鹿島郡:鳥屋酒造 [地酒]

2,030円(税込)
中能登町にある小さな蔵元さん。
丁寧な酒造りで知られています。
地震で蔵が傾き、一時は造りが困難な状況に。
こちらのお酒は、エレガントな香りが特長。
はっきりした輪郭、シャープなのに角がなく、控えめな甘さに上品さを感じます。
おだやかな酸が全体を引き締めて、質の良さを物語っています。
素材を引き立てる繊細なタイプなので、お料理は白身魚などが合わせやすいかと。
大江山・復刻版・純米吟醸720ml
売り切れ

大江山(おおえやま)復刻版 純米吟醸 720ml瓶 石川県鳳珠郡:松波酒造 [地酒]

1,980円(税込)
地震で全壊。酒造りが出来ない鳳珠郡能登町の酒蔵さん。
製造レシピを元に加賀ノ月を醸す加越さんの協力で復刻した酒。
2025年7月リリース限定800本。
香りと味のバランス感に優れた逸品。
魚介類との相性が抜群な、やや辛口。

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