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【和菓子屋・白穂(しらほ)さんとコラボ】もちもち食感の和焼菓子「よもぎかすてら」1本、東大阪産の酒米を使用した日本酒720ml、芋焼酎ありがとうラベル白露酒造720ml ギフトセット ラッピング付[お中元]


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白穂よもぎかすてら、しょうのさと日本酒、芋焼酎ありがとうラベル、ギフトセット

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【和菓子屋・白穂(しらほ)さんとコラボ】もちもち食感の和焼菓子「よもぎかすてら」1本、東大阪産の酒米を使用した日本酒720ml、芋焼酎ありがとうラベル白露酒造720ml ギフトセット ラッピング付[お中元]

価格:

4,885円 (税込)

[ポイント還元 48ポイント~]
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■ 商品説明

和菓子屋と酒屋のコラボ企画。優秀和菓子職人が作った、もちもち食感と香りが上品な「よもぎかすてら」。東大阪産の酒米をつかった日本酒と、この時期だけ発売される鹿児島・白露酒造のありがとうラベルの芋焼酎をセットにしました。完全当店オリジナルです。

■ 商品仕様

製品名【和菓子屋・白穂とコラボ】和焼菓子「よもぎかすてら」1本、東大阪産酒米使用の日本酒720ml、芋焼酎ありがとうラベル白露酒造720ml セット


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 全国和菓子協会より「優秀和菓子職」に認定!

 二代目 菓匠庵 白穂 新澤貴之 氏

 和菓子の味覚、製造技術の認定試験に合格した者だけ

 名乗る事ができる、最高の栄誉と勲章「優秀和菓子職」

 限りある自然の恵みに感謝し、

 真心を込めて、大切にひとつひとつ手作り。


白穂(しらほ)和菓子の命「あんこ」へのこだわり

和菓子の命「あんこ」へのこだわり

美味しい和菓子は「あんこ」からと考え、こしあん、つぶあん、しろあん等、全て店舗併設の工房にて自家製。

「こしあん」には風味が良く、色合いがきれいな北海道十勝産の契約栽培小豆を。
「しろあん」には風味と口どけが良い高級白小豆と、ほどよい粘りが特徴の白手亡をブレンド。
「つぶあん」には小豆の王様、丹波大納言。その中でも選りすぐりの大粒「春日大納言」を。

その他は用途に応じ、北海道産青豌豆や、東北産大納言、京都府産丹波黒豆など、さまざまな豆を使い分けます。
そして、合わせるお砂糖には安心安全な北海道産ビート氷砂糖や、四国の和三盆糖など国産の物を。

一言で「あんこ」と言っても硬さや糖度の違いで「こしあん」だけでも6種類、
現在では1年を通じて「黄味あん」や「抹茶あん」等の加工あんを含めると約30種類にもなります。

白穂よもぎかすてら

白穂よもぎかすてら

白穂よもぎかすてら

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