酒のにしだ

屋久島伝承蔵において、手造り甕仕込みで製造した芋焼酎を太忠岳山麓にある隧道の中で三年間甕貯蔵し、
その後瓶貯蔵四年を経て蔵出しした芋焼酎原酒の逸品です。
屋久島の大自然に抱かれて熟成した奥深い味わいをお楽しみいただけます。

日本酒と芋焼酎
人気の2銘柄をセットにしました

セット内容　（化粧箱入り・ラッピング付き）
純米大吟醸45獺祭（旭酒造）16度　720ml
魔王（白玉醸造）25度　720ml

獺祭の酒粕から生まれた焼酎と、プレミアム芋焼酎・魔王のセット

セット内容　（化粧箱入り・ラッピング付き）
獺祭焼酎（旭酒造）25度　720ml
魔王（白玉醸造）25度　720ml

「天の刻印クラフト」シリーズは、和洋の料理と相性の良い、エレガントさがコンセプト。食中酒を造り続けて百年以上受け継がれた手造り技術を余すことなく駆使した斬新な焼酎です。

「天の刻印クラフト」シリーズは、和洋の料理と相性の良い、エレガントさがコンセプト。食中酒を造り続けて百年以上受け継がれた手造り技術を余すことなく駆使した斬新な焼酎です。

奄美大島の中央、山深く緑豊かな里・住用村。住用川清流が流れ込むマングローブのそばに、石原酒造がありました。
最大の特徴は直火蒸留法。蒸留器に原料を入れ、直接火を使って加熱します。
原料の雑味を含んだ風味が強く出ます。独特の味わいと香りは、力強さと奥深さの二重奏。
しかし後継者不在のため、石原酒造は廃業。町田酒造が、その最後の原酒を受け継ぎます。

月日が流れ、三十余年。荒々しさを削り落とし、刻だけがもたらす事のできる円熟した味わいに。

和紙のラベルは奄美の伝統工芸・草木染。1枚ずつ職人による手作業の作品。1つとして同じものはありません。
糊が綺麗に剥がせる加工をしてあり、飲んだ後は額に飾るなど観賞用として。

年間に500本しかリリースされない希少品。
時の流れに思いをはせ、しみじみとお楽しみ頂けます。

佐賀県伊万里産の二条大麦「煌二条」100％使用。
ワイン酵母で仕込んだ新感覚焼酎。
白ワインや吟醸酒のような爽やかな香り、軽快で風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

減圧蒸留工程の最初に抽出される、全体の数パーセントしか取れない希少な「初垂れ（はなたれ）」と呼ばれる原酒を用いて造られた数量限定品

高精白50％磨いた大麦が原料
職人気質が凝縮した吟造りで氷点濾過

アルコール度数が高く、深みのあるまろやかな味わい。
濃厚なコクと香りは唯一無二です

ワンランク上の高級麦焼酎
特別な方への贈り物に、ご自分へのご褒美にいかがでしょう

米こうじを100％使用。
芳醇にして濃厚、まろやかにして深い味わい。
ブレンダーが導き出した、最適のアルコール度数、28度の深みを、ぜひロックで。

吟醸酒用の黄麹と酵母で、丁寧に低温発酵させた米焼酎。華やかな吟醸香が際立つ、無濾過仕上げ。米焼酎本来の華やかな香り、心地よい甘さをお楽しみいただけます。
水割り・オンザロックでどうぞ