酒のにしだ

井田萬力屋三代目、藤居醸造（大分県）謹製！
知る人ぞ知る、人気の焼酎古酒！
日本古来の蒸留方法から生まれ、伝統ある手造りでじっくりと醸された長期貯蔵焼酎。
田舎の小さな蔵で初代より受け継がれた伝統の技と味。
初代の「じいさんの置きみやげ」として蔵出しの逸品！
熟成されたふくよかな香りと、豊かな喉越し。
美濃焼でつくった、るり色の甕に詰めてお届け！

一本一本こだわって醸されていますので、「ボトリングナンバー入り」の限定品。
鼻孔をくすぐる熟成した香り、芋の甘みと水の旨味が、かめ壷仕込みにより、しっかりと引き出されています。

どこか懐かしい風味のある味わい。

ラベルの紙は、鹿児島県姶良市蒲生町の、手漉き和紙。
柔らかく、素朴な温かさが伝わってきます。

創業天保二年（1831年）の伝統を守り、造られた黒麹仕込み、常圧蒸留仕立ての原酒。<br>
2000年に開催された宮崎サミットにて、約280種類の中から目隠しテストにて、レセプションとお土産用に選ばれ逸品。

仕込み水は、湧き水を使用。水は一滴も加えていない、原酒そのままの旨みと深い味わいが特徴。
ここイチバンの贈答用に。
かめ壺入り、麦焼酎の原酒。
受注生産となっております。商品を発送するまでにお時間を頂いております。（約2週間ほど）
また、商品の特性上、受注後のキャンセルは出来ません。あらかじめご了承くださいませ。

減圧蒸留によるスッキリとした味わい、常圧蒸留によるドッシリとした味わい、白麹・黒麹のモルトを絶妙にブレンドした焼酎。
切れ味がよく、すっきとした飲み口です。

原料の芋は、種子島の安納地区だけで栽培された、甘くて美味しい安納芋を自社農園で栽培。
軟水岳之田湧水を使用し、黒麹菌で一次も二次も、かめ壺で仕込むこだわり。
濃厚で、ブランデーのような風味が特徴。
ロックまたは、クラッシュアイスで20回以上ゆっくり掻き混ぜ、柔らかい甘みと香りをお楽しみいただけます。

世界でも有数の権威を誇るコペティション ISC2020 トロフィー＆最優秀金賞 受賞

世界自然遺産の島・屋久島で製造した芋焼酎「原酒 屋久杉」を、屋久島地杉樽で熟成。
地杉樽由来のウッディーでスパイシーな香り、まろやかな甘味をお楽しみいただけます。

昔ながらの手造り甕壷仕込み
豊かな大自然に包まれた環境で熟成され生み出される希少な本格焼酎