酒のにしだ

豊かな果実味と華やかな香り。　しっかりとした酸と程よい渋み。　パワフルなのにエレガントなワインです。　南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光として注目を浴びるワイナリーの1本です。　

3つの違う畑から最高品質のブドウのみを使用しているこだわり。　発酵後は、澱が入ったままタンクで4カ月熟成します。　それによって、ワインに厚みが加わります。　　香りは上品で甘い香り。　全体的に滑らかで、ミネラル感や酸味も十分に感じられます。フィニッシュは辛口で、スッキリします。　嫌味のない辛口に仕上がっているのは、生産者の優しさが味をまろやかにしているからでしょうか！？　あのジャンシス・ロビンソンが、美しい白ワイン生産者と大絶賛したことで知られています。

ベリー系の果実味に、黒コショウやシナモンやヴァニラなどの香りがします。　適度な渋み、滑らかな口当たりが特徴で、余韻も長く引きます。　受賞歴のある低価格のワインをお探しの方は、是非どうぞ！　（2005年ヴィンテージが、ジョン・プラッター・ワインマガジン2007で3.5星。　2000年ヴィンテージが、ヴェリタス・アワードで銀賞など）