酒のにしだ

生駒山系の伏流水と伝統の技で醸した、手造りの純米吟醸酒。程よい醸味と滑らかな味わい、エレガントな吟醸香を、お楽しみ頂けます。

桜の郷のたおやかな美酒。平安の昔、京の公達が遊猟した地から。氷温で生貯蔵した純米大吟醸酒を、びん燗した生貯タイプ。さわやかな香りと、みずみずしい味わいが特徴。

泉州岸和田の地酒、飲み比べセット。ほとんど地元でしか消費されない、貴重な地酒。流行りに流されず、こだわりを持った酒造りが行われています。米の特質を活かし、蔵の環境に適した作り方。機械化できる作業以外は、昔ながらの方法で、手作りで行われています。蔵、自慢の逸品、フルーティーで女性にも好評。淡麗でやや辛口の純米大吟醸酒。そして、岸和田と言えば、だんじり祭り。その様子が描かれたラベルに、味と喉ごしを大事に醸した本醸造酒のセット。

泉州岸和田の地酒、飲み比べセット。ほとんど地元でしか消費されない、貴重な地酒。流行りに流されず、こだわりを持った酒造りが行われています。米の特質を活かし、蔵の環境に適した作り方。機械化できる作業以外は、昔ながらの方法で、手作りで行われています。

口の中に広がる香りは大吟醸ならでは。フルーティーで女性にも好評です。大阪・泉州、井坂酒造場さんの自慢の逸品。

口にふくんだ感じは濃醇で軽快。「味吟醸」と呼ぶほどに味と喉ごしを大事に造った純米酒。

口にふくんだ感じは濃醇で軽快。「味吟醸」と呼ぶほどに味と喉ごしを大事に造った純米酒。

コクがあってボディのしっかりした、飲みごたえのあるグッとくる酒。けれど何杯でも飲める酒です。

口の中に広がる香りは大吟醸ならでは。フルーティーで女性にも好評です。大阪・泉州、井坂酒造場さんの自慢の逸品。

大阪・泉州地方にある長滝という土地には、「葛葉井の清水」と呼ばれる清水があります。その清水を引き入れた田で生産された米を原料としています。