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大阪のぶどう農家と 小さなワイナリーが 1本1本、手造りで。 たこ焼きと合わせて欲しい 大阪のシャンパン！ |
カタシモワインフード たこシャン
アメリカ系品種のデラウェア。スーパーや果物屋さんでは、めちゃめちゃポピュラーですが、
ワインとしては評価が高くありません。ところが・・・これは違いますっ！
どちらかと言うと柑橘系の香り。デラウェアで造ったワインには甘いものが多いのですが、
甘くもありません。冴えた酸味のスパークリングワインです。
あまり知られていませんが、大阪はぶどうの生産量全国第7位、デラウェアの生産量全国第3位。
大正時代の終わり～昭和の初め頃は、全国１位だったこともあるんです。
そんな大阪のぶどうも、現在栽培の根底を揺るがす危機に直面しています。
昔から生産されているぶどうの市場価値下落、生産者の高齢化。後継者不足。耕作放棄。。。。
今でも大阪にぶどう畑があり、ワイナリーがある！
ただ、それを知ってもらいたくて醸された、想いがギュッと詰まったスパークリングワインです。
■ 商品説明
大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが、1本1本手造りで、瓶内発酵のスパークリングワインを造りました。白いお花を連想させる爽やか香り。バランスの取れた、しっかりとしたコクも感じることができます。シャンパーニュ方式と呼ばれる瓶内発酵で。
■ 商品仕様
| 製品名 | 大阪府柏原市：カタシモワインフード たこシャン 750ml [たこ焼きと合わせて欲しいスパークリング] |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4906451005532 |
| メーカー | カタシモワインフード |
（注意）常温で開栓しますと噴きこぼれることがあります。
必ず冷蔵庫などで十分冷やした後に、開栓ください。
| 商品名 | たこシャン |
| 容量 | 750ml |
| 原材料 | 国産ぶどう100％、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| アルコール度数 | 11度 |
| 製造者 | カタシモワインフード（大阪府柏原市） |
＜カタシモワイナリー＞
日本ワイン列島に取り上げられました！！
