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元祖三河仕込み 本みりん 九重櫻(ここのえさくら) 500ml瓶

【お酒屋さんの調味料★いつもの料理が格別に!】 元祖三河仕込み 本みりん 九重櫻(ここのえさくら) 500ml 瓶

957円(税込)
安永元年(1772年)の創業当時から伝わる伝統技術を用い、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみで醸造された”本みりん”!もち米からの自然な甘味と、豊富な旨味成分は、”本みりん”ならでは。調味料のプロ”街の酒屋”が自信をもってオススメします!
大阪名物・完全味つけ・旭ポンズ

完全味つけ 旭ポンズ(旭ポン酢) 360ml瓶(大阪府八尾市・旭食品)

702円(税込)
隠れた大阪の味!  隠れた大阪土産! 徳島県産のスダチ・ユコウ・ユズの純天然果汁液を主原料にして造った「完全味つけ旭ポンズ」です。
築野食品工業 こめ油

こめ油(和歌山・築野食品工業) 1500g PET

990円(税込)
米ぬかと米胚芽から抽出・精製された良質な食用油、それがこめ油です。天然栄養成分が豊富で体に優しく、くせのないまろやかな風味が特徴です。毎日使うものだからこそ、こだわってみませんか?
理用 東肥 赤酒(とうひあかざけ)1800ml瓶 熊本市:瑞鷹(ずいよう)

料理用 東肥 赤酒(とうひあかざけ)1800ml瓶 熊本市:瑞鷹(ずいよう)

1,364円(税込)
日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒(あかざけ)」
酒税法では雑酒1に区分されるため、酒類販売免許が必要です。

・ふっくら柔らかく仕上げます
・うま味成分が料理にコクを与えます
・上品な甘みが料理をまろやかに仕上げます
・色鮮やかにテリ・ツヤよく仕上げます

みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。

賞味期限:約12か月
原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等)

区分:雑酒
アルコール分:11.5度以上12.5度未満

瑞鷹株式会社(熊本市)
大黒 フルーツソース(濃厚ソース) 500ml ペット 株式会社大黒屋(大阪市福島区)

【これぞ大阪の味★お好み焼きには、コレやねん!】 酸味のきいた、フルーティーな甘さが特徴。 大黒 フルーツソース(濃厚ソース) 500ml ペット 株式会社大黒屋(大阪市福島区)

367円(税込)
味にうるさい大阪人をうならせる。

お好み焼きには、コレやねん。

少し酸味の利いた、リンゴ風味のまろやかなとんかつソース、それが大黒フルーツソースです。

全国的には知られていませんが、大阪で2番目に大きなソースメーカーです。

大阪人にとって「ソース」は、料理そのものの味を左右してしまうほど大切なものなんです。

みんなこの味で育ってきました。(大げさではありまへん!)

現在市販されているソースは、トマトがベースになったソースが大半です。
しかし、このソースは、りんごをベースに野菜・果実を使用し、スパイスを加えてじっくり煮込むことで、酸味の利いたフルーティーな味に仕上がっています。

お好み焼・焼そば・たこ焼にはもちろん、とんかつ・てんぷら・エビフライ等揚げ物にもピッタリ!
元祖なにわ名物 ダイコク 串かつソース 壺入

フタを開けたら、大阪・新世界の串カツ! 【二度漬け禁止★たっぷり漬けてや!】 辛くないのでお子様も安心。 元祖なにわ名物 ダイコク 串かつソース 壺入 250g 株式会社大黒屋(大阪市福島区)

324円(税込)
ドボンッと漬けて食べる「二度漬け禁止」の揚げ物用ソース。たっぷり漬けても、甘くてまろやか。通天閣がある新世界の味を、ご家庭でも。
かなんソース 500mlペット ツヅミ食品(大阪府羽曳野市)
ランキング10

【イチジクを使った★大阪ご当地ソース!】始めは甘いけど後からピリッとスパイスが効いてくる。 かなんソース 500mlペット ツヅミ食品(大阪府羽曳野市)

432円(税込)
大阪府産の「いちじく」を100%使用した、濃厚ご当地ソース。
お好み焼き、焼きそば、たこ焼き、串カツなど。
大阪のソウルフードにピッタリ。
大阪産(おおさかもん)普及推奨商品として、大阪府より認可されている逸品。

いちじくの甘さ、トマトの酸味がまったりとしていながら、清涼感のあるスパイスがけっこう効いています。

販売・企画は、大阪酒販協同組合。
製造は、ツヅミ食品。
調味料のプロである酒屋と、ソース屋が手を組んで造り上げた、これぞ大阪の逸品です。
<名古屋市中区:盛田> ヤマイヅミ 本醸造 「さしみ たまり」 900ml (たまりじょうゆ)

<名古屋市中区:盛田> ヤマイヅミ 本醸造 「さしみ たまり」 900ml (たまりじょうゆ)

702円(税込)
調味料のプロ「お酒屋さん」がオススメする「たまり醤油」。
良質な大豆を主原料に、仕込み水を少なくしてじっくり熟成させ、コクのある旨みを醸しだした愛知特産の「たまり」。
割烹料亭の板場に、なくてはならない味のベースとして重宝されています。
金紋(きんもん)ソース お好み焼きソース 1800mlペット 株式会社金紋ソース本舗

ケース販売 【大阪の地ソース★知る人ぞ知る隠れた名品!】 業務用として有名なソースです 金紋(きんもん)ソース お好み焼きソース 1800mlペット X 8本 株式会社金紋ソース本舗(大阪市旭区)

8,510円(税込)
毎日一釜ずつ愛情込めて作る、金紋(きんもん)ソース。
職人は出来上がるまで釜の前に立ちつづけ、五感を大切に作り上げます。
ソースの粘りを触り、見て、炊き上がる音を聞き、香りをかぎ、味をたしかめて。
大阪人の愛情が、たっぷり詰まっています。

少し鉄板で焼けると格別な香りが漂います!
甘すぎず酸っぱすぎず、とてもコクのある逸品。
とんかつ金紋ソース

【大阪の地ソース★知る人ぞ知る隠れた名品!】 業務用として有名なソースをご家庭でも とんかつ 金紋(きんもん)ソース 500mlペット 株式会社金紋ソース本舗(大阪市旭区)

478円(税込)
毎日一釜ずつ愛情込めて作る、金紋(きんもん)ソース。職人は出来上がるまで釜の前に立ちつづけ、五感を大切に作り上げます。ソースの粘りを触り、見て、炊き上がる音を聞き、香りをかぎ、味をたしかめて。
大阪人の愛情が、たっぷり詰まっています。
甘くて美味。
クセがなく、大阪の地とんかつソースの王道的味わい。
キンモンソースの定番、とんかつソース。
やや甘口で風味豊かな上品な味付け。
お好み焼き、たこ焼き、揚げ物にもオススメ。
とんかつソース7、ウスターソース3の割合で、焼きそばソースにもなりますよ

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