毎日一釜ずつ愛情込めて作る、金紋（きんもん）ソース。
職人は出来上がるまで釜の前に立ちつづけ、五感を大切に作り上げます。
ソースの粘りを触り、見て、炊き上がる音を聞き、香りをかぎ、味をたしかめて。
少し甘めの中濃ソース。鉄板で麺にからめると芳ばしい香り。
ご家庭でも簡単にお店の味になります。
| 名称 | 中濃ソース |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 1年 |
| 容器形態 | ペットボトル |
| 原材料名 |
野菜・果実（トマト、りんご、たまねぎ、その他）、砂糖 食塩、醸造酢、香辛料、コーンスターチ 増粘剤（加工でん粉、タマリンド）、酸味料、カラメル色素 調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸） （一部にりんご・大豆を含む） |
| 製造者 | 株式会社金紋ソース本舗（大阪市旭区） |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存して下さい。 |
■ 商品説明
毎日一釜ずつ愛情込めて作る、金紋（きんもん）ソース。職人は出来上がるまで釜の前に立ちつづけ、五感を大切に作り上げます。ソースの粘りを触り、見て、炊き上がる音を聞き、香りをかぎ、味をたしかめて。 少し甘めの中濃ソース。鉄板で麺にからめると芳ばしい香り。ご家庭でも簡単にお店の味になります。
■ 商品仕様
| 製品名 | 焼そば 金紋（きんもん）ソース 500mlペット 株式会社金紋ソース本舗（大阪市旭区）やきそば |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4949204105240 |
| メーカー | 株式会社金紋ソース本舗 |
創業1933年（昭和8年）以来、大阪で愛され続けている地ソース「金紋ソース」です。
職人が毎日一釜ずつ、五感（目・耳・鼻・手・舌）を研ぎ澄ませて愛情を込めて作り上げています。
果実や野菜の豊かな甘み、厳選されたスパイスの深み、そして絶妙な酸味のバランスは、一度食べたら忘れられない本格的な味わいです。
プロのお好み焼き店や焼きそば店、喫茶店などでも密かに愛用され、料理の味を劇的に引き立てる「大阪の美酒」ならぬ「大阪の美醤」をご家庭にお届けします。
果実類やスパイスを贅沢に使用した、深みとキレのあるウスターソースです。
炒め物や目玉焼きにはもちろん、本品「7」に対して「だし（水）3」の割合で調合すれば、
大阪名物の本格的な「串かつソース」としても抜群の美味しさを発揮します。
クセがなく、大阪の地とんかつソースの王道とも言える味わいです。
やや甘口で風味豊かな上品な味付けに仕上がっており、とんかつやコロッケなどの揚げ物全般によく合います。
お好み焼きやたこ焼きのソースとしても親しまれています。
大阪市「旭区ブランド」にも認定されている、濃厚で大変コク深いお好み焼き専用ソースです。
甘すぎず酸っぱすぎない絶妙なバランスが特徴で、鉄板で少し熱せられることでさらに格別な香りが引き立ち、
お好み焼きやたこ焼きを本格プロの味に仕上げます。
従来の6倍（メーカー比）のトマトを使用し、さっぱりとフルーティーに仕上げた中濃タイプのソースです。
麺にしっかりと絡みつくよう作られており、これ1本で他の調味料がいらないほど、
香ばしく味わい深いお店の焼きそばが簡単に再現できます。
大変上品であっさりとした甘口に仕上げた、これぞ大阪・新世界の味を楽しめる中濃ソースです。
串カツにたっぷり浸してもくどくならず、野菜、肉、魚など揚げ物の素材本来の旨味をそのまま生かします。
フライパンで温めてハンバーグソースとして使うのもおすすめです。
大阪の知る人ぞ知る隠れた名品「金紋（きんもん）ソース」
【商品ラインナップと特徴】
■ ウスター金紋ソース（容量：500ml）
■ とんかつ金紋ソース（容量：500ml）
■ お好み焼き金紋ソース（容量：500ml）
■ 焼そば金紋ソース（容量：500ml）
■ 串勝 金紋ソース（容量：500ml）
