文化元年創醸 井坂酒造場 （大阪・岸和田）
お酒の神様として知られる奈良県・三輪神社にちなんだ「三輪福」が基本ブランド。
全国新酒鑑評会「金賞」受賞の歴があります。
昔からこの地方では、コクがあって濃厚な、どちらかというと甘口の酒が作られ、
飲まれてきました。流行りに流されず、こだわりを持った酒造りが行われています。
米の特質を活かし、蔵の環境に適した作り方。
機械化できる作業以外は、昔ながらの方法で、手作りで行われています。
地酒であるからには、まず地元のお客様にかわいがってもらう事がモットー。
蔵を大事にする気持ちが、ひしひしと伝わってくる、そんな蔵元さんです。
■ 商品説明
夏季限定の商品。 暑い季節にピッタリの日本酒。 柔らかな口当たりと、スッキリした酸味をお楽しみ頂けます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 井坂酒造場 冷夏酒 三輪福（みわふく） 純米酒 summer cool（サマー・クール） 720ml瓶 |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4517993140324 |
| メーカー | 井坂酒造場 |
| 内容量 | 720ml |
| 製造元 | 井坂酒造場（大阪・岸和田） |
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 65％ |
大阪・岸和田の老舗「井坂酒造場」のご紹介
「だんじり祭り」で有名な泉州・岸和田の地に文化元年（文政元年の説もあり）に創醸された、歴史ある酒蔵「井坂酒造場」。
お酒の神様として知られる奈良県の三輪神社から、特別にその名を使うことを許された銘柄「三輪福（みわふく）」を基本ブランドとしています。
流行りに流されず、和泉山脈の最高峰・葛城山の伏流水を使い、機械化できる作業以外は昔ながらの方法で、こだわりを持った手造りの酒造りを続けています。
この地方で昔から愛されてきた、コクがあって濃厚な「呑めば響く」旨い地酒をぜひお楽しみください。
井坂酒造場 商品一覧
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- ▶ 純米大吟醸 1800ml
- ▶ 純米大吟醸 720ml
- ▶ 純米大吟醸 米の華 1800ml
- ▶ 純米大吟醸 米の華 720ml
- ▶ 純米酒 1800ml
- ▶ 純米酒 720ml
- ▶ 純米酒 葛葉井の淵 720ml
- ▶ 原酒 720ml
- ▶ 本醸造酒 だんじり 1800ml
- ▶ 原酒だんじり 720ml
- ▶ 原酒 六甲おろし 720ml
- ▶ 純米大吟醸、純米大吟醸・米の華、純米酒 各720ml 3本セット
- ▶ 純米大吟醸・純米・原酒 各720ml 3本セット
- ▶ 純米大吟醸・純米・原酒（だんじりラベル） 各720ml 3本セット
- ▶ 純米大吟醸・米の華と、本醸造酒だんじりラベル 各1800ml瓶 2本セット
Introducing Isaka Syuzoujo – A Historic Sake Brewery in Kishiwada, Osaka
Established in the early 1800s, Isaka Syuzoujo is a historic sake brewery located in Kishiwada, Osaka—a city world-famous for its dynamic "Danjiri Matsuri" (Danjiri Cart Festival).
Their flagship brand, "Miwafuku" (三輪福), was specially named after Miwa Shrine in Nara, which is widely revered as the home to the god of sake.
Staying true to traditional methods, the brewery rejects mass-production machinery in favor of meticulous, hands-on craftsmanship. Using high-quality sake rice and pure natural spring water filtered by Mt. Katsuragi, they brew sake with a rich, deep flavor profile and a smooth, satisfying finish. Experience the authentic taste of Osaka's local heritage!
Isaka Syuzoujo - Product Lineup
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- ▶ Junmai Daiginjo (Premium Sake) 1800ml
- ▶ Junmai Daiginjo (Premium Sake) 720ml
- ▶ Junmai Daiginjo "Kome no Hana" 1800ml
- ▶ Junmai Daiginjo "Kome no Hana" 720ml
- ▶ Junmai Shu (Pure Rice Sake) 1800ml
- ▶ Junmai Shu (Pure Rice Sake) 720ml
- ▶ Junmai Shu "Kuzuhai no Fuchi" 720ml
- ▶ Genshu (Undiluted Sake) 720ml
- ▶ Honjozo Shu "Danjiri" 1800ml
- ▶ Genshu "Danjiri" (Undiluted) 720ml
- ▶ Genshu "Rokko Oroshi" (Undiluted) 720ml
- ▶ Sake Tasting 3-Bottle Set (Junmai Daiginjo, Kome no Hana, Junmai Shu) 720ml each
- ▶ Sake Tasting 3-Bottle Set (Junmai Daiginjo, Junmai Shu, Genshu) 720ml each
- ▶ Sake Tasting 3-Bottle Set with "Danjiri" Labels (Junmai Daiginjo, Junmai Shu, Genshu) 720ml each
- ▶ Premium 2-Bottle Set (Junmai Daiginjo "Kome no Hana" & Honjozo "Danjiri") 1800ml each
