正宗の元祖 創醸寛永二年 櫻正宗
特別純米酒 宮水の華(みやみずのはな)
宮水の発見
1840年ごろ、櫻正宗さんは、兵庫県の西宮と魚崎で酒を造っていました。
しかし、いつも西宮の酒が魚崎に比べて優れていることから、
蔵人を入れ替えてみたり、米も同じものを使うなど色々と試みましたが、
やはり西宮の酒が優れていました。
最終的に水しかないと意を決し、西宮の水を魚崎に運び酒を造ったところ、
見事に西宮同様、魚崎の蔵も優れた酒を造ることに成功したのです。
まさに、これが宮水の発見となりました。
■ 商品説明
宮水の発見蔵として、水の良きにこだわり、米の旨みを活かした、すっきりタイプの特別純米酒。 宮水を知り尽くした蔵元が醸した、思い入れの酒。 やや辛口、ぬる燗でどうぞ。
■ 商品仕様
製品名 | 創醸寛永二年・櫻正宗謹製 特別純米酒 宮水の華(みやみずのはな) 1800ml瓶 |
---|---|
JANコード | 4979370102057 |
メーカー | 櫻正宗 |
日本酒度: | +3.0(やや辛口) |
酸度: | 1.5 |
内容量: | 1800ml |
製造元: | 櫻正宗(神戸市東灘区) |
アルコール度数: | 15度以上16度未満 |
原材料: | 米・米こうじ |
精米歩合: | 65% |
飲酒適温: | 花冷え(10℃)~上燗(45℃) |