■ 商品説明
古来より農耕文化が栄えた地「交野(かたの)」。 生駒山地から流れ出る水で「交野が原」と呼ばれ、豊かな水田が広がっています。 その地で収穫された米と、湧き出る伏流水で醸された「地米酒」です。 山田錦とヒノヒカリを50%精白のブレンド米として仕込んでいます。 味わいはバランス感に優れた、キレの良い辛口タイプ。 穏やかな甘みと旨み、ボディもあるのに飲みやすい逸品。 清少納言が枕草子で讃えた地「かたの」、風土の恵みに育まれた美酒です。
■ 商品仕様
製品名 | 利休梅 交野が原(かたのがはら)純米大吟醸 720ml [日本酒 大阪地酒 大門酒造] |
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JANコード | 4992286013729 |
メーカー | 大門酒造株式会社 |
外寸法 | 幅75mm × 奥行75mm × 高さ300mm |
製品重量 | 1100g |
内容量 | 720ml |
製造元 | 大門酒造(大阪・交野市) |
原料米・精米歩合 | 山田錦、ヒノヒカリ・50% |
アルコール度数 | 18% |
日本酒度 | +7(辛口) |
酸度・アミノ酸度 | 1.5 1.8 |
使用酵母 | 601号 |
飲酒適温 | 常温 |