■ 商品説明
創業は文政9年(1826年)。 最近は世界からも注目され、海外でも大変評価の高い大阪の酒蔵。 その特徴は、濃淳辛口。 大阪の豊かな食文化に育まれた味わい。 米の旨み感じ、爽快な酸味にボディのある酒。 和食のみならず、世界のお料理とも合わせやすい日本酒。 原料処理は10キロ毎に洗米と浸漬を行う限定吸水法。 少量仕込み、低温長期発酵の吟醸造り。 経験と勘の伝統的な酒造りから、分析を用いた発酵抑制へとシフトチェンジしながらも 手造りの心を忘れず、丁寧にそれぞれの工程を仕上げ、新しい時代の酒造りで醸しています。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【のみ比べ★化粧箱入】大阪府交野市 大門酒造 利休梅 純米大吟醸・純米吟醸・特別純米 各720ml 3本セット |
|---|---|
| メーカー | 大門酒造株式会社 |
セット内容（化粧箱入り・ラッピング付き）
・大門45 純米大吟醸酒 720ml
・大門55 純米吟醸酒 720ml
・利休梅 青山緑水 特別純米酒 720ml
全て、大門酒造（大阪府交野市）
