■ 商品説明
大阪府堺市は上神谷地域の「ゆにわの里」で、農薬や化学肥料を使わず不耕起栽培で育てられた山田錦100%仕込みの純米吟醸酒。 お米本来の旨みをしっかり引き出した逸品。 甘み、ふくよかな味わいが特徴。 隠れた酸から、味の輪郭を感じられます。 甘くて柔らかな山田錦らしい香りをお楽しみいただけます。 後味はスッキリ、雑味がなく、美しく華麗な酒です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 神の庭のお米で醸した酒 上神谷（にわだに） 純米吟醸酒 1800ml瓶 北庄司酒造店（泉佐野市) |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4909154129062 |
| メーカー | 北庄司酒造店 |
| 内容量 | 1800ml |
| 製造元 | 北庄司酒造店（大阪府泉佐野市） |
| アルコール度数 | 17.5度 |
| 日本酒度 | +4（やや辛口） |
| 酸度／アミノ酸度 | 1.5 ／ 0.8 |
| 使用米／精米歩合 | 大阪府産山田錦／60％ |
| 飲酒適温 | 冷や・常温 |
