酒のにしだ

京都丹波産ブドウを使った、赤白2本セット。
本数限定醸造のプレミアムなワインです。
赤は、限定998本、サンジョベーゼ[2021]ミディアムボディ
白は、限定870本、ピノブラン樽発酵シュール・リー[2023]辛口
化粧箱入、ギフトラッピング付き

コルクにハートの形が刻印されているボルドーの赤ワイン。
その名も「シャトー・アムール」。愛という意味なんですよ。
美しい色合い、お花の香り、柔らかく上品な口当たりが特徴。
果実味たっぷりながら、飲みごたえのあるスタイル。
プレゼントにピッタリの可愛さ、なのに中身は本格派です。

京都丹波鳥居野産サンジョベーゼを使用し、木樽で熟成。
品種の特徴である綺麗な酸味を活かしながら
京都丹波のテロワールを反映したジャパンスタイル。

酸味がきいたスパイシーな香りが特徴。

口あたりは軽やか、程よい果実味のボリューム。
渋みは控えめで、飲むにつれて味に膨らみを感じます。

優しい印象ですが、旨味をしっかり感じさせる日本的な逸品。
甘辛い醤油の料理、中華料理に合わせてくださいね。

丹波産ピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー（澱の上）で熟成。
日本ではあまり栽培されていない品種ですが、穏やかな酸味と洗練された味わいが特徴。
会席料理や割烹料理でも最初から最後まで料理の邪魔をせず、寄り添うように素材の味を引き出すタイプ。

ハチミツやバラの香り。濃厚かつスムーズで、なめらかな蜂蜜のような味わいをお楽しみいただけます。酸と甘みのバランス感に優れています。フリーランジュース（一番搾り）のみ使用。ブドウの優しいデリケートな要素を存分に。プリン、フルーツタルト、マイルド系のチーズとご一緒にどうぞ。

ここ20年ほどで爆発的人気の出たシャトー・モン･ペラが造る白ワイン。
果実味との絶妙なバランス。
樽のニュアンスが効いていて、素晴らしくエレガントな印象。
桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香りが特徴。
深くリッチな余韻をお楽しみいただけます。

「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の白。
果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴。
フルーティな味わいで、優しい飲み口。

まろやかで上品な酸味が特徴の白ワイン。

やや薄めの麦わら色、エッジには若々しい緑色を感じます。
綺麗でキレる酸味、甘みにも感じる「とろっ」としたアルコールがあり、酸、果実味、凝縮感のバランスで勝負する優しい白ワイン。

パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴。
発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方まで納得の味わい。
やや薄めの麦わら色、規則正しく細かな泡が長く、クラッシックなシャンパンを連想させます。
レモン果汁のような酸味、程よいボディー感と味わいの深さは、前菜から魚料理まで大丈夫です。

大阪のワインは100年の歴史がある、由緒正しき大阪の文化です。
赤は、ベリーの様な甘い香り、ふんわりフルーティな甘さの中に、爽やかラズベリーの様な酸味。
さらっとした渋みが全体を引き締めています。
白は、スッキリとした優しい味わいは、焼き魚やお刺身、天ぷらなど和食に良く合います。
そして、大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが、1本1本手造りで、瓶内発酵のスパークリングワインを造りました。
化粧箱入り・ラッピング無料