| 内容量 | 720ml |
| 製造元 | 北庄司酒造店（大阪府泉佐野市） |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +9 |
| 使用米／精米歩合 | 東大阪産山田錦／70％ |
| 使用酵母 | 協会酵母901号 |
| 飲酒適温 | 5℃から50℃くらい |
■ 商品説明
東大阪産の酒米「山田錦」が原料の日本酒。 甘みで始まり、後口がキレる辛口。 生産量も少なく、販売店も限られている希少な酒。 スッキリとした辛口の味わいの中に、柔らかな甘みとコクがあります。 表ラベルには東大阪市マスコットキャラクターのトライくん、裏ラベルには花園ラグビー場ロゴマークが描かれています。 この東大阪ラベルで販売しているのは当店のみです。 契約栽培による東大阪市産山田錦を100％使用。 急冷用プレートヒーターを導入し、火入れ後約5分で常温に戻すことで、酒質が大幅に向上。 キレのある超辛口の中に、柔らかな甘みとコクを感じる正規取扱店限定流通酒です。
■ 商品仕様
| 製品名 | しょうのさと 北シリーズ 辛口純米酒 大阪産山田錦（泉佐野市：北庄司酒造店）720ml瓶 火入れ急冷タイプ |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4909154123053 |
| メーカー | 北庄司酒造店 |
| 外寸法 | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ276mm |
限定流通酒「しょうのさと 北シリーズ」の特徴
- 限定・東大阪ラベル：赤・青ラベルには「トライくん」や「花園ラグビー場ロゴ」を採用。
- 地元契約栽培米：東大阪産や堺産の酒米を100％使用。
- 火入れ急冷技術：フレッシュな風味が特徴。
1. 単品ボトル（赤・青・緑ラベル）
| ラベル | 商品名 | 容量 | 使用米・酒質 | 購入リンク |
|---|---|---|---|---|
| 赤ラベル | 辛口純米酒（東大阪産山田錦） | 1800ml | 東大阪産山田錦 | 詳細・ご購入 |
| 赤ラベル | 辛口純米酒（東大阪産山田錦） | 720ml | 東大阪産山田錦 | 詳細・ご購入 |
| 青ラベル | 特別純米酒（東大阪産雄町） | 1800ml | 東大阪産雄町 | 詳細・ご購入 |
| 青ラベル | 特別純米酒（東大阪産雄町） | 720ml | 東大阪産雄町 | 詳細・ご購入 |
| 緑ラベル | 特別純米酒（大阪産山田錦） | 720ml | 大阪産山田錦 | 詳細・ご購入 |
2. 飲み比べセット & 3. 和スイーツコラボセット
Exclusive & Rare Japanese Sake from Higashiosaka
Crafted 100% from contract-grown "Yamada Nishiki" rice locally harvested in Higashiosaka. This rare, limited-production sake is brewed using an advanced flash-cooling process that significantly enhances its quality, delivering a remarkably refined taste.
Flavor Profile
An ultra-dry sake with a crisp, clean finish, perfectly balanced with a gentle, mellow sweetness and deep umami rich richness.
- Only Available Here: We are the exclusive retailer for this limited special edition.
- Front Label: Features Higashiosaka’s official mascot character.
- Back Label: Features the iconic Hanazono Rugby Stadium logo.
- Highly Limited: Only distributed through authorized select stores.
