ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、
ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが穫れる地域として知られています。
ポールクルーバー・ワイナリーは、家族経営でワインを造っています。
オーナーのポールクルーバー氏はドイツ系の白人で、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにしています。
そのワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われており、
１本１本にポールクルーバー家の情熱と手作りの味わいを感じさせる、上品な仕上がりになっています。
ブドウ畑の特徴を活かしながら、フルーティで上品な、バランスの取れたワイン造りを心がけています。
ワインの熟成に使用するオーク樽は、フランスの5社から取り寄せ、
それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインに複雑味を持たせています。
こうして造られたこだわりのワインは、国際的にも高く評価され、多くの賞も獲得しています。
また、南アフリカ国内はもちろん、欧米各国のワインショップやレストランを通して多くのワインファンを魅了しています。
■ 商品説明
世界完全割当の超限定品！ ベリーやスパイスなどの豊かな香り、優しい酸味と肉厚ボディ、上品な余韻が長く続くクラシックスタイル。 開栓後すぐに美味しく飲めるのも、このワインの凄いところです。 南アフリカの中でもトップ品質の逸品！
■ 商品仕様
| 製品名 | 南アフリカ、ポール・クルーバー セブンフラッグス・ピノノワール [2016] 750ml 赤・フルボディ |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 6009609150318 |
| メーカー | ポール・クルーバー |
| 品名 | Paul Cluver Seven Frags Pinot Noir |
| ヴィンテージ・内容量 | 2016年・750ml |
| 原産地 | 南アフリカ・エルギン地区 |
| タイプ | 赤 フルボディ |
| ブドウ | ピノノワール 100％ |
| 飲み頃 | 16℃ |
※[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT：95 Point
![南アフリカ、ポール・クルーバー セブンフラッグス・ピノノワール [2016] 750ml 赤・フルボディ](https://image1.shopserve.jp/sakenonishida.com/pic-labo/sev1.jpg?t=20200307220134)
