年に一度の予約限定品 !
贅沢なまでの味と香りを、心ゆくまで !!
ゆずの産地として名高い、高知県安芸郡北川村。
近くに清流奈半利川が流れる北川村は、昼夜の寒暖差が大きい、柚子づくりに適した土地柄。
ゆずは、日の出の冷え込みから実を守ろうと果皮にたっぷりと養分を蓄えますが、
この養分からゆずの清々しい香りが生み出されているのです。
この北川村に、ゆず栽培を始めて40年になる松崎さん(丸盛農園)を中心とした
生産者グループの畑があります。除草剤を使わず、杉の皮とゆずの果皮を
半年から、一年かけて発酵させた堆肥を使って土づくりを行っているのが特徴です。
土にこだわり、丹精こめて育てあげた丸盛農園のゆず。
このゆず果汁を一瓶に約4個分使い、特製の丸大豆しょうゆをブレンド。
良質で上品な香りと味わいは、水たき、湯豆腐、サラダ、冷奴などにピッタリです。
■ 商品説明
年に一度の予約限定品!贅沢なまでの味と香りを心ゆくまで。ぽんずしょうゆ「ゆず」とは・・・土にこだわり、丹精こめて育てあげた丸盛農園のゆず。このゆず果汁を一瓶に約4個分使い、特製の丸大豆しょうゆをブレンド。良質で上品な香りと味わいは、水たき、湯豆腐、サラダ、冷奴などにピッタリ。 季節感あふれる贈答品としても。
■ 商品仕様
製品名 | ※ご予約受付中 キッコーマン「香りのしずく」ぽんずしょうゆセット、ゆず 250ml瓶 3本セット箱入り yz-240 |
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メーカー | キッコーマン |
セット内容:ぽんずしょうゆ ゆず 250ml瓶 3本
品名 | 「香りのしずく」ぽんずしょうゆ ゆず | |
原材料名 | しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、 ゆず果汁、醸造酢、砂糖、みりん、食塩 こんぶ、調味料(アミノ酸等) | |
製造者 | キッコーマン |