セット内容：各750ml瓶・化粧箱入
カベルネソーヴィニヨンメルロー樽熟成[2017]、赤・フルボディ
シャルドネ樽醗酵・シュールリー[2020]、白・辛口
トラディショナル瓶内二次醗酵[2013]、スパークリング・白・辛口
■ 商品説明
丹波・鳥居野産ブドウを使った、3本セット。 全て、本数限定醸造のプレミアムなワインです。 赤は、限定1723本、カベルネソーヴィニヨンメルロー[2017]フルボディ 白は、限定1500本、シャルドネ[2020]辛口 スパークリングは、限定1208本のトラディショナル[2013] 化粧箱入、ラッピング付き。 送料無料（北海道・沖縄は別途550円）
■ 商品仕様
| 製品名 | 京都丹波 カベルネソーヴィニヨンメルロー（赤）2017、シャルドネ（白）2020、トラディショナル（泡）2013 |
|---|---|
| メーカー | 丹波ワイン |
丹波ワインとは、料理がメインのワイン！
京都では、だしと甘みが料理の味付けの基本です。繊細で微妙な味わいの和食と合うようなワイン造り。
それこそが、丹波ワインの真骨頂。だからこそ、数多くの京都の高級料亭で愛用されています。
搾った果汁を清澄し、ぶどうの雑実を取ってから発酵。
搾ったまま発酵すると果実味があるインパクトの強いワインが出来、料理に負けてしまうからです。
全て限定醸造 プレミアムワイン 3本セット
限定醸造1723本（カベルネソーヴィニヨン＆メルロー）樽熟成 2017年 赤・フルボディ
丹波ワイン自社農園産カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種を、それぞれ木樽で熟成。
程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みを感じさせるワインに仕上がっています。
エッジは、未だ紫の色調が残る透明感と輝きのあるカシス色。粘度は中程度。
熟成を待つのも良いですが、今からフレッシュなタンニンを楽しむの良いですよ。
全体的にバランス良くまとまり、過度な主張がないので、食事に合わせやすいワインです。
限定醸造 1500本 Chardonnay（シャルドネ）樽発酵シュール・リー 2020年 白・辛口
鳥居野農園の隣、向野農園で栽培したシャルドネを100%使用。
フランス産小樽で樽発酵・樽熟成。マロラクティック発酵を行い、シュール・リーを。
やや薄めの麦わら色、エッジには若々しい緑色。粘度は中程度。
清々しいしいハーブや柑橘のフルーツの香り、まろやかで上品な酸味を、お楽しみ頂けます。
限定醸造1208本 Traditional（トラディショナル）2013年 スパークリング・白・辛口
パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴。
発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方まで納得の味わい。
やや薄めの麦わら色、規則正しく細かな泡が長く、クラッシックなシャンパンを連想させます。
レモン果汁のような酸味、程よいボディー感と味わいの深さは、前菜から魚料理まで大丈夫です。
