酒のにしだ

金賞を受賞したタンクのお酒を特別に一般販売。
酒造りに最も適した原料米・山田錦。
兵庫県吉川町産が最高峰と言われています。
その中でも特A地区のものを使用。
精米歩合35％に磨いて、低温でゆっくり熟成。
お米のポテンシャルを最大限に引き出しています。
味と香りのバランスが秀逸。
フルーティーで、すっきり華やかに楽しむタイプ。
常温もしくは冷やがお薦め。
化粧箱入りで、プレゼントギフトにもピッタリです。

東大阪産のお米は辛口（赤ラベル）、泉佐野日根野産のお米は甘口（緑ラベル）。大阪産の酒米「山田錦」の面白さが凝縮しています。どちらも生酒のため、冷蔵便でお届けいたします。

どちらも限られた酒屋のみ取扱販売できる希少な酒です。
白大門（純米大吟醸）やや辛口、上品な旨みが特徴。
軽くエレガントな吟醸香、繊細な味わい。
野菜天ぷら、アンチョビパスタと相性抜群。

黒大門（純米）中口、旨みと酸味がたっぷり。
コクのある濃醇な味わい。
煮込み系やお味噌を使った味付けの濃いお料理に良く合います。

東大阪産の酒米「山田錦」で仕込んだ日本酒。
東大阪産の「安納芋」で仕込んだ焼酎。
東大阪の名店「白穂（しらほ）」よもぎかすてら。
当店オリジナルセット。

侘び茶の完成者、茶聖「千利休」生誕の地・堺に酒蔵が復活。
江戸時代には京都・奈良と並んだ全国的な酒どころ、その神髄が見事に蘇りました。

まだまだ生産量が少なく、大変貴重な酒。
当店オリジナル飲み比べセット。

1856年創業、広島県呉市の地酒「千福」。
旧海軍の御用達。
海の男たちが愛した「男の酒」を醸す蔵元。
「王者」の名に恥じない大吟醸。
馥郁とした香りが特徴。
やや淡麗の中口タイプ。
優しい口当たり、上品な甘み、キレの良い余韻、良いお酒とされる要素が凝縮しています。
冷や・常温が美味しい温度です。

広島酒造好適米「千本錦」が原料の純米大吟醸酒。
モンドセレクション最高金賞受賞の逸品。

リンゴのような柔らかい香り。
甘味と酸味のバランス感が秀逸。
スッキリやや辛口で、お食事にもよく合います。

「しっかり満足していいただける極上の日本酒」をテーマに仕込んだ、金箔入りのエレガントな大吟醸酒。
広島酒造好適米「千本錦」100％使用。
大切に貯蔵・熟成し飲み頃に仕上がっています。
華やかなボトル・化粧箱入りで、贈答品としてピッタリ。

良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所から。

バーボンバレルで熟成させた原酒を主体に、
シェリーカスク熟成原酒とポートカスク熟成原酒でアクセントをつけた
2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。

深い香り、滑らかで心地よい風味が特徴。
華麗でエレガントなタイプ。

ぶどうの名産地・山梨県の中でも、特に理想的な気候「登美の丘」ぶどう園で収穫されたぶどうを100％使用。
トロピカルな華やかで豊かな香りが秀逸。ローストアーモンドのような芳ばしさも感じられます。
口当たりはエレガントで滑らか。
ぶどうの凝縮された味わいと樽香のバランス感に優れています。
完熟シャルドネの魅力が存分に詰まった、世界に誇るジャパンブランド。
ホワイトソースのお食事と相性抜群の白ワインです。