| タイプ | 赤 フルボディ |
| 原産地 | 京都丹波 |
| ブドウ品種 | タナ90％ 、メルローその他10% |
| ヴィンンテージ | 2020年 |
| アルコール度数 | 13％ |
| 醸造本数 | 1620本 |
| 容量 | 750ml |
| 飲み頃温度 | 15℃くらい |
■ 商品説明
聞き慣れないブドウ品種「タナ」。タンニンの語源と言われるくらい「渋み」が強いのが特徴。 ただこのワインはパワフルなのに果実味もあり、京都丹波の土壌が表現されています。 渋味はシルクのように滑らか。 凝縮した果実味と豊富なタンニンのバランスに優れ、穏やかな大人らしい余韻も感じられる重厚タイプ。 濃厚なのに京都らしい繊細さを兼備した赤ワインです。 お肉料理に良く合います。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【限定醸造1620本】丹波ワイン 京都丹波産 Tannat（タナ）樽熟成 [2020] 750ml 赤・フルボディ |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4950973033108 |
| メーカー | 丹波ワイン株式会社 |
| 外寸法 | 幅300mm × 奥行76mm × 高さ76mm |
| 製品重量 | 1300g |
京都・丹波 限定醸造1,620本
Tannat（タナ）樽熟成 Vintage 2020
丹波ワインとは、料理がメインのワイン！
京都では、だしと甘みが料理の味付けの基本です。繊細で微妙な味わいの和食と合うようなワイン造り。
それこそが、丹波ワインの真骨頂。だからこそ、数多くの京都の高級料亭で愛用されています。
搾った果汁を清澄し、ぶどうの雑実を取ってから発酵。
搾ったまま発酵すると果実味があるインパクトの強いワインが出来、料理に負けてしまうからです。
Tannat 2020
聞き慣れないブドウ品種「タナ」
タンニンの語源と言われるくらい「渋み」が強いのが特徴
ただこのワインはパワフルなのに果実味もあり、
京都丹波の土壌が表現されています
凝縮した果実味と豊富なタンニンのバランスに優れ、
穏やかな大人らしい余韻も感じられる重厚タイプの赤
2020ビンテージ
生育時の積算温度は平年並み。6-7月の降水量は通常の1.5倍ほど。
収穫前の１か月間はほとんど降水がなく、日照時間も非常に多く、ぶどうのとっては最高の年。
過去最高の収量を記録した年となりました。
