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1件~10件 (全10件)

京都丹波ワイン・ソーヴィニヨンブラン
残り 5本

【限定醸造1,500本】京都府:丹波ワイン 京都丹波 Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン [2022] 750ml 白・辛口

4,125円(税込)
爽やかな柑橘系の香り、キレの良い酸味が全体を引きしめています。
トロピカルでふくよかな旨みを感じる白ワインです。
余韻はほろ苦く、それこそ本物の証。
お寿司に合わすなら、こういうタイプを。
白身魚の天婦羅やカルパッチョとも相性抜群です。
丹波ワイン・ピノノワール・ヴィエイユヴィーニュ
残り 6本

【限定醸造2,550本★古木を味わうなら!】丹波ワイン 京都丹波 ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020] 750ml 赤・ミディアムボディ

9,020円(税込)
樹齢30年以上の古木のピノ・ノワールを1房ずつ手摘み。木樽で熟成しています。落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みが特徴。生産本数の少ない稀少な赤ワインです。
丹波ワイン、サンジョベーゼ・ピノブラン、赤白2本セット
完売致しました

プレゼント【限定醸造★赤白セット!】京都府:丹波ワイン サンジョベーゼ(赤)2020、ピノブラン樽発酵シュール・リー(白)2019 各750ml瓶 化粧箱入・ラッピング付

9,020円(税込)
京都丹波産ブドウを使った、赤白2本セット。
本数限定醸造のプレミアムなワインです。
赤は、限定1400本、サンジョベーゼ[2020]ミディアムボディ
白は、限定1800本、ピノブラン樽発酵シュール・リー[2019]辛口
化粧箱入、ギフトラッピング付き
京都丹波ワイン・サンジョベーゼ
残り 1本

【限定醸造1,400本★これぞジャパンスタイル!】京都府:丹波ワイン 京都丹波 サンジョベーゼ[2020] 750ml 赤・ミディアムボディ

4,400円(税込)
京都丹波鳥居野産サンジョベーゼを使用し、木樽で熟成。
品種の特徴である綺麗な酸味を活かしながら
京都丹波のテロワールを反映したジャパンスタイル。

酸味がきいたスパイシーな香りが特徴。

口あたりは軽やか、程よい果実味のボリューム。
渋みは控えめで、飲むにつれて味に膨らみを感じます。

優しい印象ですが、旨味をしっかり感じさせる日本的な逸品。
甘辛い醤油の料理、中華料理に合わせてくださいね。
京都丹波ワイン・ピノブラン・シュールリー
残り 6本

【限定醸造1,360本】丹波ワイン 京都丹波 Pinot Blanc Sur Lie ピノ・ブラン 樽発酵 シュール・リー [2021] 750ml 白・辛口

4,125円(税込)
丹波産ピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー(澱の上)で熟成。
日本ではあまり栽培されていない品種ですが、穏やかな酸味と洗練された味わいが特徴。
会席料理や割烹料理でも最初から最後まで料理の邪魔をせず、寄り添うように素材の味を引き出すタイプ。
京都丹波ワインのみ比べ3本セット
残り 1セット

【全て限定醸造★3本セット!】京都府丹波ワイン カベルネソーヴィニヨンメルロー(赤)2020、セミヨン(白)2021、トラディショナル(泡)2014 各750ml瓶 化粧箱入

14,355円(税込)
丹波・鳥居野産ブドウを使った、3本セット。
全て、本数限定醸造のプレミアムなワインです。
赤はカベルネソーヴィニヨンメルロー[フルボディ]、
白はセミヨン[辛口]、
スパークリングはトラディショナル[泡・白・辛口]
化粧箱入、ラッピング付き。
京都丹波ワイン・ピノノワール
残り 4本

【限定醸造1800本★樽熟成の深み!】丹波ワイン 京都丹波 Pinot Noir ピノ・ノワール 樽熟成 [2020] 750ml 赤・ミディアムボディ

5,885円(税込)
京都・丹波 限定醸造1800本
丹波ワイン自社農園産ピノ・ノワール種を仏産小樽で熟成。果実香と樽熟香が調和した、ふくよかな味わい。

ピノノワール種を日本で栽培しているワイナリーが少なく、貴重な逸品といえます。

輝きと、照りのあるやや薄めのルビー色。粘度は中程度。

香りは、ブラックチェリー・カシスなどの果実の香りがやや多めで、濃厚さがあります。
樽香、葉巻タバコ、シナモン、白檀なども香りも。

ピノノワールの熟成した獣臭や、きのこの香りは未だ感じられないので、まだまだ熟成が期待できます。
アタックから現れる穏やかで心地よく、軽やかな酸味が余韻まで続きます。タンニンもしっかりと。
今は果実味と力強いタンニンで、料理を洗い流す感じ。
少し熟成すれば、タンニンが甘みに代わり、料理に寄り添いそうな予感。
丹波ワイン・シャルドネ
残り 5本
ランキング1

【限定醸造860本★樽熟成の深み!】丹波ワイン 京都丹波 Chardonnay シャルドネ 樽発酵 シュール・リー [2022] 750ml 白・辛口 [国産ワイン]

5,500円(税込)
まろやかで上品な酸味が特徴の白ワイン。

やや薄めの麦わら色、エッジには若々しい緑色を感じます。
綺麗でキレる酸味、甘みにも感じる「とろっ」としたアルコールがあり、酸、果実味、凝縮感のバランスで勝負する優しい白ワイン。
京都丹波ワイン・トラディショナル泡
残り 3本

【限定醸造1,238本★伝統的な製法で!】京都府:丹波ワイン 瓶内二次発酵スパークリング Traditional トラディショナル [2014] 750ml 白・辛口

4,180円(税込)
京都では、だしと甘みが料理の味付けの基本です。繊細で微妙な味わいの和食と合うようなワイン造り。
それこそが、丹波ワインの真骨頂。だからこそ、数多くの京都の高級料亭で愛用されています。
Traditional(トラディショナル)2014年 スパークリング・白・辛口
パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴。
発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方まで納得の味わい。
やや薄めの麦わら色、規則正しく細かな泡が長く、クラッシックなシャンパンを連想させます。
レモン果汁のような酸味、程よいボディー感と味わいの深さは、前菜から魚料理まで大丈夫です。
京都丹波ワイン・カベルネ&メルロー
残り 3本

【限定醸造2300本★樽熟成の深み!】丹波ワイン 京都丹波 カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー 樽熟成 [2020] 750ml 赤・フルボディ

5,885円(税込)
京都丹波で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを、それぞれ木樽熟成させブレンド。
程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴。

ソムリエなどにも、大変評価の高いワイン。
コンパクトにバランス良くまとまった2020年ヴィンテージです。
熟成を待つのも良いですが、今からフレッシュなタンニンを楽しむの良いですよ。

1件~10件 (全10件)

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