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京都丹波メルロー樽熟成2018
残り 5本

【限定醸造600本!】京都府:丹波ワイン 京都丹波 メルロー 樽熟成 [2018] 750ml 赤・ミディアムボディ [国産ワイン]

4,400円(税込)
京都丹波の農園で栽培したメルローを木樽熟成。
程よい果実味とエレガントな酸味のバランスが秀逸。
落ち着いた印象のミディアムボディ。
丹波のテロワールを反映しています。
丹波ワイン3本セット(限定品)
残り 4セット

父の日に 【全て限定醸造★3本セット!】京都府:丹波ワイン 京都丹波 ピノノワールVV(赤)2018、ソーヴィニヨンブラン(白)2019、トラディショナル(泡)2013 各750ml瓶 化粧箱入り・ラッピング付き 送料無料※北海道・沖縄は別途550円

15,180円(税込)
丹波・鳥居野産ブドウを使った、3本セット。
全て、本数限定醸造のプレミアムなワインです。
赤は、限定1633本、ピノノワールVV[2018]ミディアムボディ
白は、限定2100本、ソーヴィニヨンブラン[2019]辛口
スパークリングは、限定1208本のトラディショナル[2013]
化粧箱入、ラッピング付き。
送料無料(北海道・沖縄は別途550円)
京都丹波ソーヴィニヨン・ブラン[2019]
残り 4本

【限定醸造2,100本】 京都府:丹波ワイン 京都丹波 Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン [2019] 750ml 白・辛口

3,300円(税込)
爽やかな柑橘系の香り、キレの良い酸味が全体を引きしめています。
トロピカルでふくよかな旨みを感じる白ワインです。
余韻はほろ苦く、それこそ本物の証。
お寿司に合わすなら、こういうタイプを。
白身魚の天婦羅やカルパッチョとも相性抜群ですよ。
京都丹波ピノ・ノワール、ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]
残り 4本

【限定醸造1,633本★古木を味わうなら!】京都府:丹波ワイン 京都丹波 京都丹波ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2018] 750ml 赤・ミディアムボディ

5,500円(税込)
樹齢30年以上の古木のピノ・ノワールを1房ずつ手摘み。木樽で15ヵ月間熟成しています。落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みが特徴。生産本数の少ない稀少な赤ワインです。
丹波ワイン、サンジョベーゼ・ピノブラン、赤白2本セット
完売致しました

【限定醸造★赤白セット!】京都府:丹波ワイン 京都丹波 サンジョベーゼ(赤)2018、ピノブラン樽発酵シュール・リー(白)2018 各750ml瓶 化粧箱入り 送料無料※北海道・沖縄は別途550円

9,020円(税込)
京都丹波産ブドウを使った、赤白2本セット。
本数限定醸造のプレミアムなワインです。
赤は、限定835本、サンジョベーゼ[2018]ミディアムボディ
白は、限定1394本、ピノブラン樽発酵シュール・リー[2018]辛口
化粧箱入、ギフトラッピング付き。
送料無料(北海道・沖縄は別途550円)
京都丹波サンジョベーゼ
完売致しました

【限定醸造835本★これぞジャパンスタイル!】京都府:丹波ワイン 京都丹波 サンジョベーゼ 樽熟成 [2018] 750ml 赤・ミディアムボディ

3,300円(税込)
京都丹波鳥居野産サンジョベーゼを使用し、木樽で熟成。
品種の特徴である綺麗な酸味を活かしながら
京都丹波のテロワールを反映したジャパンスタイル。

酸味がきいたスパイシーな香りが特徴。

口あたりは軽やか、程よい果実味のボリューム。
渋みは控えめで、飲むにつれて味に膨らみを感じます。

優しい印象ですが、旨味をしっかり感じさせる日本的な逸品。
甘辛い醤油の料理、中華料理に合わせてくださいね。
京都丹波 Pinot Blanc Sur Lie ピ・ノブラン 樽発酵 シュール・リー [2018]
残り 2本

【限定醸造1,394本】 京都府:丹波ワイン 京都丹波 Pinot Blanc Sur Lie ピノ・ブラン 樽発酵 シュール・リー [2018] 750ml 白・辛口

3,850円(税込)
丹波産ピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー(澱の上)で熟成。
日本ではあまり栽培されていない品種ですが、穏やかな酸味と洗練された味わいが特徴。
会席料理や割烹料理でも最初から最後まで料理の邪魔をせず、寄り添うように素材の味を引き出すタイプ。
京都府:丹波ワイン謹製 丹波鳥居野 Pinot Blanc ピノブラン [2016]
残り 4本

【限定醸造3,850本★柔らかくフレッシュでフルーティー!】 京都府:丹波ワイン謹製 京都丹波 Pinot Blanc ピノブラン [2017] 750ml 白・やや辛口

3,300円(税込)
京都丹波産ブドウを100%使用。
シンプルでクリーンなアロマ、優しいフルーツの香りを、お楽しみ頂けます。
果実味は強めで、優しい甘みの中口。
新鮮で果実味たっぷり、ドイツワインタイプの逸品
京都丹波 カベルネソーヴィニヨンメルロー(赤)2017、シャルドネ(白)2017、トラディショナル(泡)2012
完売致しました

【全て限定醸造★3本セット!】京都府:丹波ワイン謹製 京都丹波 カベルネソーヴィニヨンメルロー(赤)2017、シャルドネ(白)2017、トラディショナル(泡)2013 各750ml瓶 化粧箱入り 送料無料※北海道・沖縄は別途540円

14,080円(税込)
丹波・鳥居野産ブドウを使った、3本セット。
全て、本数限定醸造のプレミアムなワインです。
赤は、限定1723本、カベルネソーヴィニヨンメルロー[2017]フルボディ
白は、限定1625本、シャルドネ[2017]辛口
スパークリングは、限定1208本のトラディショナル[2013]
化粧箱入、ラッピング付き。
送料無料(北海道・沖縄は別途540円)
京都丹波 Pinot Noir ピノ・ノワール 樽熟成 [2017]
完売致しました

【限定醸造1,918本★樽熟成の深み!】京都府:丹波ワイン謹製 京都丹波 Pinot Noir ピノ・ノワール 樽熟成 [2017] 750ml 赤・ミディアムボディ

3,850円(税込)
京都・丹波 限定醸造1,918本
丹波ワイン自社農園産ピノ・ノワール種を仏産小樽で熟成。果実香と樽熟香が調和した、ふくよかな味わい。

ピノノワール種を日本で栽培しているワイナリーが少なく、貴重な逸品といえます。

輝きと、照りのあるやや薄めのルビー色。粘度は中程度。

香りは、ブラックチェリー・カシスなどの果実の香りがやや多めで、濃厚さがあります。
樽香、葉巻タバコ、シナモン、白檀なども香りも。

ピノノワールの熟成した獣臭や、きのこの香りは未だ感じられないので、まだまだ熟成が期待できます。
アタックから現れる穏やかで心地よく、軽やかな酸味が余韻まで続きます。タンニンもしっかりと。
今は果実味と力強いタンニンで、料理を洗い流す感じ。
少し熟成すれば、タンニンが甘みに代わり、料理に寄り添いそうな予感。

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